Alla Spina

Fiera - American IPA - Birra dell' Eremo - 6,5%

Birra artigianale Fiera in stile American India Pale Ale, è una birra di colore biondo carico con schiuma bianca fine e persistente. Al naso emergono note agrumate di limone e pompelmo; in bocca si hanno note erbacee in cui l’amaro risulta essere molto morbido ed equilibrato, in perfetta sincronia con lo stile.

Lamortesua - Kashmir - Double IPA - 8%

Il nome deriva ovviamente dall’espressione idiomatica “è la morte sua”. Colore dorato, schiuma bianca compatta e persistente. Grist semplice con Malto Pilsner e avena. Usiamo i migliori luppoli Americani, nel particolare Citra, Mosaic e Simcoe. L’amaro è resinoso, i profumi sono tropicali. Una Double IPA moderna che è diventata una leggenda…

Lamortesua Boh - Modern IPA - Kashmir - 6,1%

The Blonde Affair - Helles - Birra Amiata - 4,9%