Al naso esprime molteplici profumi, oltre al mirto intenso si sentono altri aromi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, alloro, salvia e prugne in confettura.

L’Amaro Illegale Liquorificio Clandestino è un amaro artigianale dal profilo aromatico unico, prodotto con una miscela segreta di erbe e spezie. Questo amaro si distingue per il suo colore scuro e per il suo bouquet complesso di erbe, agrumi e spezie, con un accenno di dolcezza. In bocca, offre un sorso deciso e amaro, con una struttura robusta e un finale lungo e persistente. Perfetto da gustare liscio come digestivo, è ideale per chi cerca un amaro dal carattere distintivo e originale.

Un liquore delicato, ottenuto dalla lunga infusione di pregiati fiori di camomilla, dei quali mantiene inalterate tutte le caratteristiche rilassanti. Gli Elisir sono tipici liquori della cultura popolare, a bassa gradazione alcolica, in cui la differenza è data dalla genuinità e dalla qualità pregiata delle materie prime utilizzate da sempre in Bordiga per la loro preparazione.

Con 38 % di gradazione alcolica, macerazione a freddo delle amarissime erbe selezionate manualmente, la lunga macerazione a freddo in alcool da cereali, Nazionale Amaro Deciso con l’aggiunta di foglie di menta per vuole fare ingresso nei momenti degustativi di chi non disdegna i sapori strong, carichi, netti e freschi.

Rabitt Bitter Amarone Oak Cask Finish è la nuovissima e suggestiva versione della famiglia Rabitt di Roby Marton, che prevede l’aggiunta di pregiato vino Amarone della Valpolicella e l’invecchiamento in botti di quercia, dove precedentemente è stato affinato l’Amarone. Il risultato è un Bitter intenso e ricco di sfaccettature molto intriganti, perfetto liscio o per la miscelazione.

Legato alla storia ed agli antichi usi dei Monaci Benedettini e dei Monti Sibillini, fu inventato nel 1868 per avere un prodotto che fosse un “medicamento antimalarico e antifebbrile” per i pastori che nella transumanza contraevano la malaria. Ancora oggi è ottenuto da un decotto su fuoco a legna di genziana, china ed altre preziose piante officinali. Viene dolcificato esclusivamente con il miele dei Monti Sibillini e poi lungamente decantato e rifinito a tela prima di essere imbottigliato.

Al Tarassaco, o Dente di Leone, si attribuiscono poteri magici. Nato dalla polvere sollevata dal carro del Dio Sole, nutre Teseo per trenta giorni prima della vittoriosa lotta con il Minotauro. Gli erboristi di tutti i tempi hanno sempre preferito il fiore di origine montana in quanto più piccolo e più ricco in principi attivi. In questa ricetta il Dente di Leone è affiancato a numerose erbe alpine.

Questo Antico Liquore, infatti, è ottenuto dalla macerazione delle scorze di limone di Sorrento IGP nell’alcool. Il limone di Sorrento ha un succo di bassa acidità e una qualità straordinaria di oli essenziali nella buccia che danno corpo e aromi al Lemoncello.

Adriatico è un amaretto moderno, con un contenuto zuccherino due volte inferiore rispetto ai tradizionali amaretto presenti sul mercato. Raccolte a mano nella campagna pugliese, le mandorle vengono tostate a lungo prima di essere macerate e distillate, quindi combinate con note di vaniglia, cannella, cacao e un pizzico di caffè. Il pizzico di sale finale, proveniente dalla salina Margherita di Savoia.

Artigianale in bottiglie numerate, nasce dall’unione della radice di GENZIANA selvatica, raccolta a Campo Imperatore oltre i 1600m, con il vino Trebbiano.

Patrimonio dell'antica tradizione di Bordiga, Elisir Rabarbaro è un liquore caratterizzato dalla presenza del rabarbaro, nota pianta importata dalla Cina e posta in infusione con erbe macerate nel vino.Gli Elisir sono tipici liquori della cultura popolare, a bassa gradazione alcolica, in cui la differenza data dalla genuinità e dalla qualità pregiata delle materie prime utilizzate da sempre in Bordiga per la loro preparazione.

La lavorazione degli Amari Bordiga avviene secondo ricette antiche, con infusi e distillati tutti internamente prodotti di spezie pregiate e di erbe e fiori che provengono per la maggior parte dalle Alpi circostanti, e che sono a tutt’oggi raccolte a mano dai montanari ivi residenti. Poco alcool e gusto dolce!

Infuso di erbe con scorze di arancia e mandarino rendono questo liquore un ottimo digestivo dal gusto morbido con caratteristiche note che deliziano il palato lasciando aromi e profumi unici.

Da una ricetta segreta ideata nel Monastero Benedettino, che sorgeva in cima ad Altavilla Monferrato, si tramanda l’Amaro Forte, un autentico concentrato di quell’hortus simplicium, l’antico giardino dei medicamenti semplici, dove un tempo venivano coltivate le piante poi selezionate dai monaci per preparare composti e medicinali. Liquirizia, tarassaco, china e menta piperita sono fra le note più spiccate.

Un gusto assolutamente piacevole con una gradazione alcolica equilibrata fanno di questo Amaro il prodotto eccellente facilmente apprezzabile da tutti gli intenditori.

Frutto della sapienza nell arte del fare liquori, questo amaro è il risultato dell’unione di innumerevoli erbe che danno vita a un’esperienza di sensi. All’odore si percepisce l’intensità autentica delle erbe aromatiche rendendolo inconfondibile. Il gusto dapprima caratterizzato da note dolci si combina con l’amaro tipico dell’arancio selvatico Abruzzese.

Tipico digestivo della tradizione alpina in cui innumerevoli erbe, fiori e radici si amalgamano per conferire a questo nettare il suo tipico sapore. Tutt’oggi questi caratteristici ingredienti vengono ancora raccolti a mano, essiccati e conservati con metodi del tutto naturali dai montanari del posto.

Un Amaro Importante, come riporta l’etichetta, prodotto in modo autentico e rurale prestando molta attenzione alla provenienza della materia prima. La nostra Società Agricola Rurale Vecchio Magazzino Doganale coltiva e seleziona in Calabria le botaniche e gli agrumi. Sono il bergamotto, le arance amare e dolci, il rosmarino, l’eucalipto e l’origano che, unite ad altre erbe amaricanti, rendono naturale ed unico Jefferson.

L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, prodotte in aranceti di proprietà della stessa azienda, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Un liquore che rappresenta la quintessenza della Sicilia.

Il termine Sfumato indica una sfumatura pittorica che caratterizza lo stile Rinascimentale: sottili giochi di chiaro e scuro , buio e luce armonicamente mescolati. Così appare questo amaro che tra le amare sfumature delle erbe alpine trova le dolci note dei frutti di bosco.

Intenso ma armonico, importante ma equilibrato sia nel sapore che nella struttura alcolica. Veramente amaro!

Liquore piemontese risultato dell’infusione di fiori, radici ed erbe aromatiche che vengono miscelate e fatte riposare in botti di rovere francese. Gusto ricco di note di agrumi, di erbe alpine e del suolo della foresta. Il suo profumo è fresco e intenso.

Il tipico liquore dei montanari delle Alpi Occidentali realizzato seguendo scrupolosamente l’antica ricetta dal gusto intenso e virile. Il Genepy è un liquore dal colore giallo paglierino tendente al verde pallido, ottenuto dall’infusione dell’Artemisia Mutellina, che cresce nelle zone più alte delle Alpi Marittime e Cozie, dove viene raccolta manualmente dai montanari.

Amaro fortissimo, senza zucchero, di erbe officinali montane ed esotiche con i suoi 45° è “per poche persone dotte e giudiciose”. Grazie alla quasi totalità di genziana questo è l’amaro per chi ama il gusto amaro inteso nel vero senso della parola amaro.

Amaro naturale di erbe officinali ottenuto con una sapiente combinazione di infusi, decotti, macerati di fiori, radici ed erbe, in vino aromatizzato; costituisce il maggior vanto della nostra produzione. Il segreto della sua formula è l’esatta combinazione e dosaggio delle numerose piante contenute (più di 30 fra cui bardana, tarassaco, aloe, genziana, frangula china,..) Nascendo come medicamento, Elisir Novasalus aiuta tutti gli organi a lavorare nel migliore dei modi (stomaco, fegato, cistifellea, intestino, pancreas e colon) ottenendo anche un miglioramento della regolarità dell’organismo senza interventi drastici. Estremamente amaro!!!